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News 2007
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19/12/2007:
Premium-Enten in Supermärkten falsch gekennzeichnet
Wie am 17.12.2007 in der TV-Sendung "FAKT" der ARD berichtet wurde, wurden in deutschen Supermärkten die überwiegende Mehrzahl von Premium-Enten ungarischer Herkunft falsch etikettiert. Die Enten waren als teure Barbarie-Enten, Cairina moschata, ausgezeichnet, wurden aber mit DNA-Tests von Eurofins Medigenomix als Mulard-Enten identifiziert. Diese Hybride aus der Peking-Ente, Anas platyrhynchos, und Barberie-Ente werden für Stopfmast zur Erzeugung von Stopfleber "Foie Gras" verwendet und vor allem in Frankreich und Ungarn gezüchtet. Das Verfahren ist in Deutschland und 13 anderen EU-Staaten aus Tierschutzgründen verboten.
Nähere Informationen sind erhältlich unter www.vier-pfoten.de sowie unter www.mdr.de/fakt/5099767.html.
Der Test ist bei Eurofins Medigenomix auf Anfrage verfügbar.
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